studiofoody 小さなお菓子があなたの心の栄養に

非日常を愉しむ教室

Concept

当教室は、
単にお菓子を作るだけではありません。
お茶、食器、テーブルセッティング、
お花など、「五感で楽しむ食空間」も提供しています。
少人数制でアットホームな雰囲気の中、
季節感あふれる空間で特別なひとときを...
ぜひ一緒に、お菓子作りと非日常的な食空間を楽しみましょう。

Lesson

レッスン内容

当教室では、オープン当初から続く『オリジナルクラス』と、
洋菓子の基礎となる生地を学ぶ『ベーシッククラス』の2つのコースをご用意しております。
あなたのレベルに合わせて楽しく学べる内容です。

講師の所作を見て学ぶSeasonal Class 作って体験実践コースBasic Class

Seasonal Class

シーズナルクラス

オープン当初より続く
STUDIO FOODYのオリジナルクラス

1レッスン5人までの少人数制です。
毎回、メイン菓子1品＋サブ菓子2品、又は、中ボリュームの菓子2品を学んで頂けます。
講師の所作を見て学んで頂くことで、作業中の不理解を軽減し、ご自宅での調理やおもてなしがスムーズに行えます。
季節や行事に沿った内容、テーブルセッティング後のご試食まで、五感に響くレッスンとなっております。

レッスンの流れ

まず初めにその日作るお菓子のご説明、そして講師のデモンストレーションをご覧いただきます。
その後、テーブルセッティング、お花、飲み物とのマリアージュ、試食を非日常の空間でお愉しみ頂けます。
※こちらのコースでは、実際に作って頂く工程はございません。

レッスン料金

入会金: 5,000円
1レッスン: 8,000円

持ち物

筆記用具、カメラ類

レッスン当日

レッスン開始の5分前までにお越しください。当日のキャンセルや遅れる場合はご連絡ください。

Basic Class

ベーシッククラス

洋菓子の基礎、「生地」を学んで実践

１年間で、洋菓子を作るうえで基礎となる生地を中心的に学びます。 1レッスン4人までの少人数制を活かした指導と、ポイント練習で、ご自宅でも作って頂きやすくなります。バリエーションやアレンジもお教えするので、おもてなしの参考にして頂くことが出来ます。年間全ての生地をマスターして頂くと、Certificateを発行します。