RIKA ASANO

STUDIO FOODY主宰、菓子研究家

中学・高校・大学時代を甲南女子学園で過ごし、卒業後は大阪あべの辻製菓専門学校にて洋菓子を学ぶ。
1996年から料理研究家：藤野真紀子氏に師事、「Makiko Foods Studio」のスタッフとなる。

1998年「STUDIO FOODY」設立。
現在、西宮市の自宅にて洋菓子教室を開くほか、ブライダル菓子のオーダーメイド、国内及び海外のレストランやカフェでのデザートコーディネートや指導も手掛ける。
フランスやアメリカの製菓学校や企業のデモンストレーションにも積極的に参加し、サティフィカやディプロマを複数取得、又、洋菓子店やレストランでの製菓業務等プロの経験や季節感を活かした、家庭で作れる洋菓子作りの指導を心かける。
近年は（株）AMADEUS 主催
Dallmayr のイベントやケータリングでも菓子提供している。